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『乐游开化·源享自然』 农文旅直播嘉年华第二
发表时间:2021-10-12

  9月28日上午,『乐游开化源享自然』开化县2021农文旅直播嘉年华第二站来到了开化县苏庄镇浙江余氏飞龙山茶油有限公司的山茶油文化展览馆,网红主播唐笨笨笨直播探访,为广大粉丝们介绍山茶油的种植环境、古法压榨工艺及山茶油文化。

  山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。

  浙江开化享有“中国油茶之乡”的美誉,同时也是“全国油茶示范基地县”,全县现有油茶基地21.33万亩,位居全省第四位。早在一千多年前,开化便有栽培、制作山茶油的记载。开化传统手工榨油技艺传承完整,并于2009年被列入浙江省第三批非物质文化遗产保护名录。

  开化县苏庄镇,也是这次原产地直播现场,位于国家级自然保护区所辖范围,这里的地质地貌孕育于中生代侏罗纪,距今约有2亿年历史。在这片土地上,和男演员曝恋情的妹子竟是韩,历史上多次火山爆发,留下了深厚的火山灰土层,开化的油茶树就生长在这片神奇且肥沃的土地上。

  山茶油的原料茶油种籽就采自苏庄镇的国家级自然保护区古田山,每一颗茶油树的种籽都享受到了钱塘江源头的丰沛雨水,从萌芽到生长至成熟,全程纯天然无污染,果香味清新自然!

  每颗新鲜的油茶树种籽采摘下后,经过去壳、晒干、粉碎后,才正式开始榨油这一道程序,伴随着铿锵有力的号子声,石锤有节奏地敲击在木杆上,一滴滴色泽金黄的山茶油从木槽中缓缓流出,芳香四溢。经过测试,开化山茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,其中它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的,且经过科学鉴定并确认,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油,长期食用山茶油可助益身体健康。

  网红主播唐笨笨笨本次直播探访,不仅让消费者全面了解开化山茶油制作流程,同时也将开化淳朴的民风和秀美景色完美展现,待到11月中旬山茶花全面盛开,又将是一个农旅结合的美好赏花季。

  近年来,开化县紧紧依托品牌强农发展机遇,决心以区域公用品牌创建为抓手,建立“钱江源”区域公用品牌下的开化县重点产业电商品牌(开化山茶油、龙顶茶、中蜂蜜、清水鱼、文化根)。开化山茶油产业基础扎实,具备产业化、规模化发展的潜力,并以放心油身份加入钱江源农产品区域公用品牌,通过“母商标+子商标”的品牌管理模式,引领带动产业兴旺。

  此次直播也展示开化山茶油全新精品化网货包装。该包装根据山茶油特色产品的实际情况、产品特性,结合电商平台产品销售需求,同时,充分考虑承重、保鲜、防撞、抗压、成本、美观度、统一性等要求设计展现。未来,将支持开化县的相关企业、商家和农户可以便利地获取与使用。

  来开化,这里有好山好水好油欢迎您,带走来自钱江源头、古田山麓的优质山茶油,让山茶油香飘千万家,健康饮食,美好生活。



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